跨越山城的期望之行 李锦记携手希尔顿酒店走进凉山州

10月9日的成都，秋意渐浓。相比于十一黄金周的热闹，高铁站的旅人少了大量。这一天，踏着清晨的朝阳，李锦记和希尔顿四川区域从成都出发，带着爱和期望，重新踏上凉山彝族自治州，走进喜德县圆梦学校为同学们带来一堂“看看山外面的世界”的主题课。一同前往的此外李锦记期望厨师代表，他们经过分享自身经验的“山以外世界”的故事，鼓励同学们勇敢抓住机会感知精彩世界。

榜样的力量：从大山到城市的把握路

这是李锦记期望厨师陈秋香第二次来凉山州。

第一次是2020年11月，在新华爱心教育基金会的支撑下，跟随李锦记的志愿者和9位李锦记期望厨师，来到距离成都585公里的布拖县石咀小学，用自身的厨艺为孩子们带来了烹饪趣味课堂另有趣味市集。那时，陈秋香的身份是成都希尔顿酒店的面点厨师。

这次，她是成都华尔道夫酒店的食品保证副经理，来到距离成都450公里的喜德县圆梦学校，面对的是一群十四五岁的初中生，将自身的把握进展故事分享给众人：出生在广西桂林小乡村的陈秋香，在2016年之前缺乏离开过家，“第一次坐火车是参加李锦记期望厨师工程的面试，坐车到广州。”再随后，她经过了面试，变成一名李锦记期望厨师，坐着火车来到成都，进入成都财贸职高把握中餐烹饪。2018年4月，陈秋香第一次搭乘飞机，第一次到我国香港，代表李锦记期望厨师在李锦记130周年创业纪念日上展示厨艺。6月，她加入成都希尔顿酒店，变成一名点心厨师，开启了在“以前想都不敢想的五星级酒店”工作的日子。

李锦记期望厨师陈秋香向喜德县初中生分享自身的把握进展经验

机会永远会青睐于尽力的人。2023年7月，陈秋香获取一个转岗的机会：从一线的点心厨师，转至运作岗，负责酒店的食品保证。她抓住了机会，加入成都百悦希尔顿酒店担任食品保证主管，从零开启，“李锦记的永远创业精神教会了我，要拥抱变动，主动适应自身的新身份。”尽力的她，在今年5月，收到了成都华尔道夫酒店的橄榄枝，担任食品保证副经理一职，职场的道路越走越宽——从广西到成都，从点心厨师到食品保证副经理，李锦记期望厨师陈秋香的把握与进展之路完美地诠释了“人生的多样化挑选”。

李锦记为众人筹备了废弃羽毛球制作的可持久环创，期望厨师曹俊教众人应用

同样不是第一次回到凉山州参与公益行动的，此外来自凉山盐源县的蒙古族小伙子曹俊。上一次是去年10月，他跟着李锦记可持久“李”想计划回到凉山州，在川兴中学，为同学们带来一场关于可持久与航天的研学行动。 “正是那次的行动，我认识了在成都兴隆湖润扬希尔顿逸林酒店工作的学长，在他的邀请下，今年加入了酒店变成一名西餐厨师。”曹俊说，从凉山州到成都，从学校到希尔顿酒店，他看到了大山外的精彩世界“不但有繁华，也有各种便利和机会。期望能有更多家乡的孩子能够看看大山以外的世界，不但是用眼睛看，更能用心感受，用行动转变。”

期望的延续：传递光的N种表达方法

“思利及人”是李锦记的核心价值观。多年来，李锦记秉承着这一核心价值观，推出并持久运作李锦记期望厨师工程，支撑家庭金融难题的有志青年把握中餐烹饪，鼓励他们学成毕业后进入餐饮产业。希尔顿四川区域正是李锦记期望厨师工程最炙热的协作伙伴，自2015年成都第一家希尔顿酒店开业以来，10年来，共有约80人先后进入包含成都希尔顿酒店、成都华尔道夫酒店等在内的希尔顿集团下的酒店工作。他们有人经过在希尔顿的经验，走向了更高的系统在其他酒店担任厨师长；有人返乡创业，将李锦记和希尔顿的理念带回家乡；有人留在了希尔顿集团蓬勃进展。

李锦记期望厨师在希尔顿四川区域的各大酒店中蓬勃进展

10年来，李锦记不但输出了大量青年厨师人才进入希尔顿集团发扬中华优秀饮食文化，还多次携手希尔顿开展可持久公益行动，用多样化的表达方法将光带给更多需求协助的群体：2019年11月，李锦记与成都领地希尔顿嘉悦里酒店一同走进四川省人民医院，关爱弱势儿童给予陪伴；2021年7月，李锦记、新华爱心教育基金会、成都希尔顿酒店三方联动，机构凉山州的同学来到成都开展“无边无际城市夏令营”，感知城市中不同的职业，无限的或许性；2022年4月，四川海惠助贫业务中心联合李锦记在成都希尔顿酒店发起“予人节”主题爱心早餐行动，所得收益用于支撑凉山州昭觉县的农户把握农业技术；同年11月，李锦记、新华爱心教育基金会又在成都希尔顿酒店举行航天梦主题公益行动，经过凉山州孩子的画作展表达航天梦、我国梦。

近年来，李锦记携手希尔顿四川区域多方位开展重视公益行动

光有大量种，传递光的方法也有大量种，那些年，李锦记和希尔顿始终用各种不同的方法把光带来需求的地方，或者将需求协助的人带到光下。李锦记我国公司事务总监赖洁珊女士介绍，李锦记和希尔顿有着相似的价值观，多年来始终致力于携手促进公益，不论是与凉山州孩子们的公益互动，依然主动构建可持久绿色餐厅联盟，众人始终将联合国的17个可持久进展目的当做行为准则，主动培养青年人才，鼓励年轻人回馈公众。将来，李锦记也期望能够持久携手希尔顿集团做更多“蚝”事，践行李锦记“思利及人、务实”的价值观，惠及更多群体。

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关于李锦记：

李锦记致力变成亚洲饮食文化的全球门户，矢志发扬中华优秀饮食文化。自1888年创立以来，李锦记已变成几代人记忆中的味道，象征合家欢聚、共享佳肴的珍贵时刻。李锦记迄今已推出超出300种广受全球花费者和厨师喜爱的酱料和调味品，变成专门厨师和家中大厨探索、革新和创造卓越美食感受的伙伴。李锦记扎根我国香港，业务遍及全球超出100个国家及地区。秉承深厚的常规、保持卓越品质的承诺、可持久进展的理念和永远创业精神，李锦记致力为全球花费者创造卓越亚洲美食感受。如需详细熟悉，搜索引擎搜索“李锦记我国”进入官网即可。

(责任编辑：公益)